Prof. Leyrer
217250
1882
, Milano , C. F. Manini
50 occorrenze
Ingredienti: Ostriche, prezzemolo, sedano, pepolino, aglio, olio, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Ostriche, prezzemolo, sedano, pepolino, aglio, olio, limone.
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Pagina 100
Ingredienti: Orate, olio, sale, pepe, limone, prezzemolo, pane, salsa peperata.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Orate, olio, sale, pepe, limone, prezzemolo, pane, salsa peperata.
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Pagina 102
Ingredienti: Pesci persici, olio, limone, sale, prezzemolo, cipolline, farina.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pesci persici, olio, limone, sale, prezzemolo, cipolline, farina.
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Pagina 103
Ingredienti: Vitello, burro, pane, uovo, sale, noci, spezie, prezzemolo, midolla.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Vitello, burro, pane, uovo, sale, noci, spezie, prezzemolo, midolla.
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Pagina 104
Ingredienti: Pollastri, burro, prezzemolo, acciuga, farina, piselli, brodo, vino.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pollastri, burro, prezzemolo, acciuga, farina, piselli, brodo, vino.
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Pagina 108
Ingredienti: Pollastrelli, funghi, erbe, prezzemolo, burro, farina, vino bianco, lauro.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pollastrelli, funghi, erbe, prezzemolo, burro, farina, vino bianco, lauro.
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Pagina 108
Ingredienti: Patate, lardo, farina bianca, brodo, lauro, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Patate, lardo, farina bianca, brodo, lauro, prezzemolo.
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Pagina 111
Ingredienti: Quaglie, burro, sale, pepe, lauro, vino bianco, farina, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Quaglie, burro, sale, pepe, lauro, vino bianco, farina, prezzemolo.
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Pagina 118
Ingredienti: Rane, cipolle, prezzemolo, timo, lauro, pepe, sale, aceto, farina.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Rane, cipolle, prezzemolo, timo, lauro, pepe, sale, aceto, farina.
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Pagina 118
Ingredienti: Prezzemolo, mollica di pane, aceto, zucchero, spezie, olio.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Prezzemolo, mollica di pane, aceto, zucchero, spezie, olio.
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Pagina 128
345. - Salsiccia con prezzemolo.
La regina delle cuoche
345. - Salsiccia con prezzemolo.
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Pagina 131
Ingredienti: Vino, prezzemolo, sugo, farina.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Vino, prezzemolo, sugo, farina.
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Pagina 131
Ingredienti: Vitello, lardo, prezzemolo, aglio, sale, cannella, vino Barbera.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Vitello, lardo, prezzemolo, aglio, sale, cannella, vino Barbera.
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Pagina 131
Ingredienti: Sogliole, sale, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Sogliole, sale, prezzemolo.
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Pagina 135
Ingredienti: Sangue, prezzemolo, cipollette, sale, pepe, crema.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Sangue, prezzemolo, cipollette, sale, pepe, crema.
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Pagina 135
Ingredienti: Storione, acciuga, olio, sale, limone, prezzemolo, timo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Storione, acciuga, olio, sale, limone, prezzemolo, timo.
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Pagina 142
Ingredienti: Tonno, olio, sugo di limone, prezzemolo, pane.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Tonno, olio, sugo di limone, prezzemolo, pane.
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Pagina 147
Ingredienti: Trippa, burro, aglio, prezzemolo, brodo, sale, pepe, spezie, formaggio.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Trippa, burro, aglio, prezzemolo, brodo, sale, pepe, spezie, formaggio.
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Pagina 147
Ingredienti: Uova, sale, pomidori, cipolla, prezzemolo, olio, pepe.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Uova, sale, pomidori, cipolla, prezzemolo, olio, pepe.
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Pagina 150
Ingredienti: Verze, acciughe, burro, prezzemolo, sale, pepe.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Verze, acciughe, burro, prezzemolo, sale, pepe.
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Pagina 152
Ingredienti: Brodo, vino bianco, prezzemolo, cipollette, garofani, cipolle, burro, farina, aceto.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Brodo, vino bianco, prezzemolo, cipollette, garofani, cipolle, burro, farina, aceto.
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Pagina 16
Ingredienti: Lumache, sale, prezzemolo, pane, sugo, pepe.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Lumache, sale, prezzemolo, pane, sugo, pepe.
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Pagina 160
Ingredienti: Animelle, burro, cipolla, sale, piselli, prezzemolo, brodo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Animelle, burro, cipolla, sale, piselli, prezzemolo, brodo.
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Pagina 17
Ingredienti: Anguilla, aceto, burro, lauro, garofani, sale, pepe, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Anguilla, aceto, burro, lauro, garofani, sale, pepe, prezzemolo.
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Pagina 19
Ingredienti: Arnioni, burro, cipolline, prezzemolo, farina, vino, sale, pepe, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Arnioni, burro, cipolline, prezzemolo, farina, vino, sale, pepe, limone.
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Pagina 22
Ingredienti: Filetto di bue, sale, pepe, burro, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Filetto di bue, sale, pepe, burro, prezzemolo.
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Pagina 24
Ingredienti: Bragiuole, burro, sale, pane, prezzemolo, carta, olio.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Bragiuole, burro, sale, pane, prezzemolo, carta, olio.
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Pagina 27
Ingredienti: Pesce, sale, prezzemolo, rosmarino.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pesce, sale, prezzemolo, rosmarino.
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Pagina 29
Ingredienti: Costolette di pollo, sale, uova, prezzemolo, pane grattugiato, burro
La regina delle cuoche
Ingredienti: Costolette di pollo, sale, uova, prezzemolo, pane grattugiato, burro
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Pagina 33
Ingredienti: Cervella di vitello, sale, pepe, aceto, cipolle, lauro, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Cervella di vitello, sale, pepe, aceto, cipolle, lauro, prezzemolo.
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Pagina 35
Ingredienti: Fegato, burro, sale, prezzemolo, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Fegato, burro, sale, prezzemolo, limone.
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Pagina 48
Ingredienti: Vitello, burro, lardo, prezzemolo, formaggio, spezie, sale.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Vitello, burro, lardo, prezzemolo, formaggio, spezie, sale.
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Pagina 52
Ingredienti: Funghi, burro, olio, acciuga, prezzemolo, sale, pane, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Funghi, burro, olio, acciuga, prezzemolo, sale, pane, limone.
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Pagina 55
Ingredienti: Filetto, burro, sale, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Filetto, burro, sale, prezzemolo.
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Pagina 56
Ingredienti: Funghi, pane, brodo, aglio, prezzemolo, sale, parmigiano, olio.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Funghi, pane, brodo, aglio, prezzemolo, sale, parmigiano, olio.
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Pagina 56
Ingredienti: Fegato di vitello, burro, sale, pane, prezzemolo, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Fegato di vitello, burro, sale, pane, prezzemolo, limone.
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Pagina 58
Ingredienti: Burro, uova, pane, latte, prezzemolo, crema, sale, pepe, burro.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Burro, uova, pane, latte, prezzemolo, crema, sale, pepe, burro.
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Pagina 58
Ingredienti: Patata, burro, sale, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Patata, burro, sale, prezzemolo.
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Pagina 64
Ingredienti: Cipolla, aglio, prezzemolo, burro, olio, sale, pepe, vino bianco, farina.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Cipolla, aglio, prezzemolo, burro, olio, sale, pepe, vino bianco, farina.
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Pagina 64
Ingredienti: Gamberi, sale prezzemolo, comino, burro, pepe, uova, crema, vino bianco.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Gamberi, sale prezzemolo, comino, burro, pepe, uova, crema, vino bianco.
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Pagina 65
Ingredienti: Granelli, pane, uova, burro, prezzemolo, sale, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Granelli, pane, uova, burro, prezzemolo, sale, limone.
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Pagina 66
Ingredienti: Carne, sale, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, acqua, uova.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Carne, sale, cipolla, sedano, carota, prezzemolo, acqua, uova.
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Pagina 67
Ingredienti: Pollo, burro, farina, brodo, vino, timo, lauro, prezzemolo, cipolle.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pollo, burro, farina, brodo, vino, timo, lauro, prezzemolo, cipolle.
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Pagina 74
Ingredienti: Manzo, sale, pepe, cipollette, prezzemolo, olio d'oliva, aceto.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Manzo, sale, pepe, cipollette, prezzemolo, olio d'oliva, aceto.
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Pagina 76
Ingredienti: Luccio, olio, aceto, prezzemolo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Luccio, olio, aceto, prezzemolo.
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Pagina 84
Ingredienti: Lepre, prosciutto, burro, vino bianco, sedano, cipolla, prezzemolo, sale, pepe.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Lepre, prosciutto, burro, vino bianco, sedano, cipolla, prezzemolo, sale, pepe.
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Pagina 87
Ingredienti: Merluzzo, olio, burro, prezzemolo, sale, pepe, uova.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Merluzzo, olio, burro, prezzemolo, sale, pepe, uova.
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Pagina 89
Ingredienti: Merluzzo, sale, cipolle, prezzemolo, chiodi di garofano.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Merluzzo, sale, cipolle, prezzemolo, chiodi di garofano.
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Pagina 89
Ingredienti: Nasello, cipolla, prezzemolo, piselli, acqua, sale, conserva di pomidori.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Nasello, cipolla, prezzemolo, piselli, acqua, sale, conserva di pomidori.
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Pagina 97
Ingredienti: Oca, sale, castagne, carne, prezzemolo, cipollette, spezierie, burro.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Oca, sale, castagne, carne, prezzemolo, cipollette, spezierie, burro.
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Pagina 98
Accademia della crusca